ドイツ花紀行 ③ （ミュンヘン）ニワトコ | 水処理部品の開発・販売で培った独自の技術と微生物研究のノウハウを活かした環境関連ビジネス を展開

日本では、見かけないニワトコの木が至る所で、白い花を咲かせ強い香りを放っている。スイカズラ科 ニワトコ属。茎や葉は、薬草として使われ、解熱、発汗、リューマチなどに効果があるそうです。赤い実は、ニワトコ酒になり、エルガーベリーワインと呼ばれ当地では、愛飲されているそうだ。